中深煎り（シティロースト）。 イサイソAMCOS（タンザニアにおける生産者の協同組合）は、タンザニア南部のソングウェ、ンボジ地域に位置しています。 2018年に設立されて以降、量と質を着実に上げており、22/23年の収穫豆は国内のコンペティションで優勝した実績もあります。 組合には現在413名のメンバーが所属しており、精製に必要な水源は近くのダムを利用しています。 小規模生産者は収穫したチェリーをCPU（水洗処理場）へ運び入れています。 持ち込まれたチェリーは全て品質検査され、異物や未熟豆が取り除かれた後、当日中に水洗処理が行われます。 そしてパルパーで果肉除去を行い、最大72時間発酵槽にてウェットファーメンテーションを行います。 出来上がったパーチメントは、アフリカンベッドで14日程度かけて天日乾燥されます。 チェリーを思わせるすっきりとした酸味、そして優しい甘味の余韻が特徴です。 ■内容量：100g ■生産地：タンザニア南部　ソングウェ　ンボジ地域 ■生産者：イサイソ組合 ■標高：1350m～1490m ■品種：N92 / N39 / コンパクト / ケント ■精製方法：ウォッシュド 【送料について】 ご購入の珈琲豆（粉含む）が ■合計400g（商品の組合せ可）以下の場合 　ゆうパケットにて1個口で発送可能（全国一律320円）。 　※ゆうパックをお選びいただくこともできます（送料は配送先地域によって異なる）。 ■合計400gを超過する場合 　ゆうパケットにて複数小口、もしくはゆうパックにて1個口、どちらか送料の安い手段を当店で選択し、発送いたします。 ※内容量は200gのパッケージもございます。 ※粉の挽き目について、ご相談承ります。備考欄、もしくはCONTACTよりお知らせください。（エスプレッソ用・極細挽きは対応しておりません） ※ご注文確定後に焙煎し、発送いたしますため、お手元に届くまで1週間程度かかる場合がございます。 ※大口でのご注文、承ります。CONTACTよりお問い合わせください。

中深煎り（シティロースト）。 イサイソAMCOS（タンザニアにおける生産者の協同組合）は、タンザニア南部のソングウェ、ンボジ地域に位置しています。 2018年に設立されて以降、量と質を着実に上げており、22/23年の収穫豆は国内のコンペティションで優勝した実績もあります。 組合には現在413名のメンバーが所属しており、精製に必要な水源は近くのダムを利用しています。 小規模生産者は収穫したチェリーをCPU（水洗処理場）へ運び入れています。 持ち込まれたチェリーは全て品質検査され、異物や未熟豆が取り除かれた後、当日中に水洗処理が行われます。 そしてパルパーで果肉除去を行い、最大72時間発酵槽にてウェットファーメンテーションを行います。 出来上がったパーチメントは、アフリカンベッドで14日程度かけて天日乾燥されます。 チェリーを思わせるすっきりとした酸味、そして優しい甘味の余韻が特徴です。 ■内容量：200g ■生産地：タンザニア南部　ソングウェ　ンボジ地域 ■生産者：イサイソ組合 ■標高：1350m～1490m ■品種：N92 / N39 / コンパクト / ケント ■精製方法：ウォッシュド 【送料について】 ご購入の珈琲豆（粉含む）が ■合計400g（商品の組合せ可）以下の場合 　ゆうパケットにて1個口で発送可能（全国一律320円）。 　※ゆうパックをお選びいただくこともできます（送料は配送先地域によって異なる）。 ■合計400gを超過する場合 　ゆうパケットにて複数小口、もしくはゆうパックにて1個口、どちらか送料の安い手段を当店で選択し、発送いたします。 ※内容量は100gのパッケージもございます。 ※粉の挽き目について、ご相談承ります。備考欄、もしくはCONTACTよりお知らせください。（エスプレッソ用・極細挽きは対応しておりません） ※ご注文確定後に焙煎し、発送いたしますため、お手元に届くまで1週間程度かかる場合がございます。 ※大口でのご注文、承ります。CONTACTよりお問い合わせください。