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コスタリカ ジャガーハニー 100g
¥700
中煎り(ハイロースト〜シティロースト)。 果肉などの甘味成分が豆に浸透する「ハニープロセス」という精選処理を経ており、 滑らかな舌触りと共にチョコレートを思わせるフレーバーやフルーツの酸味が絡み合った複雑な風味を感じることができます。 また、この豆は絶滅危惧種であるジャガーを保護する「ジャガーコーヒープロジェクト」の下、珈琲豆1ポンド(450g)あたり1セントの寄付を行っており、その寄付金をプロジェクトにて森林保全などに活用しています。 ■内容量:100g ■生産地:コスタリカ トレスリオス地方 タラス地方 ■標高:1,400~1,700m ■品種:カツーラ、カツアイ等 ■精製方法:ハニー 【送料について】 ご購入の珈琲豆(粉含む)が ■合計400g(商品の組合せ可)以下の場合 ゆうパケットにて1個口で発送可能(全国一律330円)。 ※ゆうパックをお選びいただくこともできます(送料は配送先地域によって異なる)。 ■合計400gを超過する場合 ゆうパケットにて複数小口、もしくはゆうパックにて1個口、どちらか送料の安い手段を当店で選択し、発送いたします。 ※内容量は200gのパッケージもございます。 ※粉の挽き目について、ご相談承ります。備考欄、もしくはCONTACTよりお知らせください。(エスプレッソ用・極細挽きは対応しておりません) ※ご注文確定後に焙煎し、発送いたしますため、お手元に届くまで1週間程度かかる場合がございます。 ※大口でのご注文、承ります。CONTACTよりお問い合わせください。
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コスタリカ ジャガーハニー 200g
¥1,300
中煎り(ハイロースト〜シティロースト)。 果肉などの甘味成分が豆に浸透する「ハニープロセス」という精選処理を経ており、 滑らかな舌触りと共にチョコレートを思わせるフレーバーやフルーツの酸味が絡み合った複雑な風味を感じることができます。 また、この豆は絶滅危惧種であるジャガーを保護する「ジャガーコーヒープロジェクト」の下、珈琲豆1ポンド(450g)あたり1セントの寄付を行っており、その寄付金をプロジェクトにて森林保全などに活用しています。 ■内容量:200g ■生産地:コスタリカ トレスリオス地方 タラス地方 ■標高:1,400~1,700m ■品種:カツーラ、カツアイ等 ■精製方法:ハニー 【送料について】 ご購入の珈琲豆(粉含む)が ■合計400g(商品の組合せ可)以下の場合 ゆうパケットにて1個口で発送可能(全国一律330円)。 ※ゆうパックをお選びいただくこともできます(送料は配送先地域によって異なる)。 ■合計400gを超過する場合 ゆうパケットにて複数小口、もしくはゆうパックにて1個口、どちらか送料の安い手段を当店で選択し、発送いたします。 ※内容量は100gのパッケージもございます。 ※粉の挽き目について、ご相談承ります。備考欄、もしくはCONTACTよりお知らせください。(エスプレッソ用・極細挽きは対応しておりません) ※ご注文確定後に焙煎し、発送いたしますため、お手元に届くまで1週間程度かかる場合がございます。 ※大口でのご注文、承ります。CONTACTよりお問い合わせください。
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グアテマラ アンティグア ラス・ヌベス農園 100g
¥800
中深煎り(シティロースト)。 ラス・ヌベス農園は、アンティグアの南側に位置しています。 太平洋沿岸沿いの、湿度が高い地域にあることから、"Las Nubes"日本語で "雲 "と名付けられました。 湿度が高く、他の農園よりも早くチェリーが熟すと言われています。 またアカテナンゴ火山とフエゴ火山のクレーターに近いことから、火山性できめの粗い土壌が広がっています。 コーヒーを天日乾燥させる高台からは太平洋とその沿岸を見渡すことができ、壮大な景色が堪能できます。 ラス・ヌベス農園で栽培しているチェリーは、非常に鮮やかな赤い色をしています。 手摘みによって収穫され、入念に選別したのち、その日のうちにウェットミルに運ばれます。 チェリーをパルパーにかけて外皮と果肉を除去し、24時間の発酵処理を行っています。 その後パーチメントを洗い、日照時間に合わせて約14日~25日間、パティオの上で乾燥させています。 グアテマラの名産地であるアンティグア特有のナッティ感、オレンジピールを思わせる鮮やかなフレーバーをお楽しみいただけます。 ■内容量:100g ■生産地:グアテマラ アンティグア サン ミギュエル デュエナス ■生産者:ラス・ヌベス農園 エチェバリア ファミリー ■標高:1500~1900m ■品種:レッドブルボン ■精製方法:ウォッシュド 【送料について】 ご購入の珈琲豆(粉含む)が ■合計400g(商品の組合せ可)以下の場合 ゆうパケットにて1個口で発送可能(全国一律330円)。 ※ゆうパックをお選びいただくこともできます(送料は配送先地域によって異なる)。 ■合計400gを超過する場合 ゆうパケットにて複数小口、もしくはゆうパックにて1個口、どちらか送料の安い手段を当店で選択し、発送いたします。 ※内容量は200gのパッケージもございます。 ※粉の挽き目について、ご相談承ります。備考欄、もしくはCONTACTよりお知らせください。(エスプレッソ用・極細挽きは対応しておりません) ※ご注文確定後に焙煎し、発送いたしますため、お手元に届くまで1週間程度かかる場合がございます。 ※大口でのご注文、承ります。CONTACTよりお問い合わせください。
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グアテマラ アンティグア ラス・ヌベス農園 200g
¥1,500
中深煎り(シティロースト)。 ラス・ヌベス農園は、アンティグアの南側に位置しています。 太平洋沿岸沿いの、湿度が高い地域にあることから、"Las Nubes"日本語で "雲 "と名付けられました。 湿度が高く、他の農園よりも早くチェリーが熟すと言われています。 またアカテナンゴ火山とフエゴ火山のクレーターに近いことから、火山性できめの粗い土壌が広がっています。 コーヒーを天日乾燥させる高台からは太平洋とその沿岸を見渡すことができ、壮大な景色が堪能できます。 ラス・ヌベス農園で栽培しているチェリーは、非常に鮮やかな赤い色をしています。 手摘みによって収穫され、入念に選別したのち、その日のうちにウェットミルに運ばれます。 チェリーをパルパーにかけて外皮と果肉を除去し、24時間の発酵処理を行っています。 その後パーチメントを洗い、日照時間に合わせて約14日~25日間、パティオの上で乾燥させています。 グアテマラの名産地であるアンティグア特有のナッティ感、オレンジピールを思わせる鮮やかなフレーバーをお楽しみいただけます。 ■内容量:200g ■生産地:グアテマラ アンティグア サン ミギュエル デュエナス ■生産者:ラス・ヌベス農園 エチェバリア ファミリー ■標高:1500~1900m ■品種:レッドブルボン ■精製方法:ウォッシュド 【送料について】 ご購入の珈琲豆(粉含む)が ■合計400g(商品の組合せ可)以下の場合 ゆうパケットにて1個口で発送可能(全国一律330円)。 ※ゆうパックをお選びいただくこともできます(送料は配送先地域によって異なる)。 ■合計400gを超過する場合 ゆうパケットにて複数小口、もしくはゆうパックにて1個口、どちらか送料の安い手段を当店で選択し、発送いたします。 ※内容量は100gのパッケージもございます。 ※粉の挽き目について、ご相談承ります。備考欄、もしくはCONTACTよりお知らせください。(エスプレッソ用・極細挽きは対応しておりません) ※ご注文確定後に焙煎し、発送いたしますため、お手元に届くまで1週間程度かかる場合がございます。 ※大口でのご注文、承ります。CONTACTよりお問い合わせください。
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メキシコ ベラクルス ラ・ロマ農園 デカフェ(カフェインレス) 100g
¥800
中深煎り(フルシティロースト)。 農園主であるコルテス一家は、ベラクルス州にあるコサウトラン・デ・カルバハルという地域にある山頂一帯にて、15の農園を経営されています。 本ロットはそのなかの1つ、「ラ・ロマ農園」のシングルオリジンを使用したデカフェです。 柔らかい苦味、甘味が特徴で、とてもクリアな飲み心地からは仄かな柑橘を思わせる風味を感じることができます。 スイスウォータープロセスという薬品を一切使用していない、安全な方法でカフェインを除去しています。 そのためカフェインに過敏な方や妊娠中の方など、カフェインを控える必要がある方におすすめです。 ■内容量:100g ■生産地:メキシコ ベラクルス州 コサウトラン・デ・カルバハル ラ・ロマ農園(MI KFE) ■生産者:Francisco Ortiz Cortes ■標高:1250m ■品種:ムンドノーボ ■精製方法:ウォッシュド ■カフェイン抽出法式:スイスウォータープロセス 【送料について】 ご購入の珈琲豆(粉含む)が ■合計400g(商品の組合せ可)以下の場合 ゆうパケットにて1個口で発送可能(全国一律330円)。 ※ゆうパックをお選びいただくこともできます(送料は配送先地域によって異なる)。 ■合計400gを超過する場合 ゆうパケットにて複数小口、もしくはゆうパックにて1個口、どちらか送料の安い手段を当店で選択し、発送いたします。 ※内容量は200gのパッケージもございます。 ※粉の挽き目について、ご相談承ります。備考欄、もしくはCONTACTよりお知らせください。(エスプレッソ用・極細挽きは対応しておりません) ※ご注文確定後に焙煎し、発送いたしますため、お手元に届くまで1週間程度かかる場合がございます。 ※大口でのご注文、承ります。CONTACTよりお問い合わせください。
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メキシコ ベラクルス ラ・ロマ農園 デカフェ(カフェインレス) 200g
¥1,500
中深煎り(フルシティロースト)。 農園主であるコルテス一家は、ベラクルス州にあるコサウトラン・デ・カルバハルという地域にある山頂一帯にて、15の農園を経営されています。 本ロットはそのなかの1つ、「ラ・ロマ農園」のシングルオリジンを使用したデカフェです。 柔らかい苦味、甘味が特徴で、とてもクリアな飲み心地からは仄かな柑橘を思わせる風味を感じることができます。 スイスウォータープロセスという薬品を一切使用していない、安全な方法でカフェインを除去しています。 そのためカフェインに過敏な方や妊娠中の方など、カフェインを控える必要がある方におすすめです。 ■内容量:200g ■生産地:メキシコ ベラクルス州 コサウトラン・デ・カルバハル ラ・ロマ農園(MI KFE) ■生産者:Francisco Ortiz Cortes ■標高:1250m ■品種:ムンドノーボ ■精製方法:ウォッシュド ■カフェイン抽出法式:スイスウォータープロセス 【送料について】 ご購入の珈琲豆(粉含む)が ■合計400g(商品の組合せ可)以下の場合 ゆうパケットにて1個口で発送可能(全国一律330円)。 ※ゆうパックをお選びいただくこともできます(送料は配送先地域によって異なる)。 ■合計400gを超過する場合 ゆうパケットにて複数小口、もしくはゆうパックにて1個口、どちらか送料の安い手段を当店で選択し、発送いたします。 ※内容量は100gのパッケージもございます。 ※粉の挽き目について、ご相談承ります。備考欄、もしくはCONTACTよりお知らせください。(エスプレッソ用・極細挽きは対応しておりません) ※ご注文確定後に焙煎し、発送いたしますため、お手元に届くまで1週間程度かかる場合がございます。 ※大口でのご注文、承ります。CONTACTよりお問い合わせください。