中深煎り（シティロースト）。 ラス・ヌベス農園は、アンティグアの南側に位置しています。 太平洋沿岸沿いの、湿度が高い地域にあることから、"Las Nubes"日本語で "雲 "と名付けられました。 湿度が高く、他の農園よりも早くチェリーが熟すと言われています。 またアカテナンゴ火山とフエゴ火山のクレーターに近いことから、火山性できめの粗い土壌が広がっています。 コーヒーを天日乾燥させる高台からは太平洋とその沿岸を見渡すことができ、壮大な景色が堪能できます。 ラス・ヌベス農園で栽培しているチェリーは、非常に鮮やかな赤い色をしています。 手摘みによって収穫され、入念に選別したのち、その日のうちにウェットミルに運ばれます。 チェリーをパルパーにかけて外皮と果肉を除去し、24時間の発酵処理を行っています。 その後パーチメントを洗い、日照時間に合わせて約14日～25日間、パティオの上で乾燥させています。 グアテマラの名産地であるアンティグア特有のナッティ感、オレンジピールを思わせる鮮やかなフレーバーをお楽しみいただけます。 ■内容量：100g ■生産地：グアテマラ　アンティグア 　サン ミギュエル デュエナス ■生産者：ラス・ヌベス農園 エチェバリア ファミリー ■標高：1500～1900m ■品種：レッドブルボン ■精製方法：ウォッシュド 【送料について】 ご購入の珈琲豆（粉含む）が ■合計400g（商品の組合せ可）以下の場合 　ゆうパケットにて1個口で発送可能（全国一律330円）。 　※ゆうパックをお選びいただくこともできます（送料は配送先地域によって異なる）。 ■合計400gを超過する場合 　ゆうパケットにて複数小口、もしくはゆうパックにて1個口、どちらか送料の安い手段を当店で選択し、発送いたします。 ※内容量は200gのパッケージもございます。 ※粉の挽き目について、ご相談承ります。備考欄、もしくはCONTACTよりお知らせください。（エスプレッソ用・極細挽きは対応しておりません） ※ご注文確定後に焙煎し、発送いたしますため、お手元に届くまで1週間程度かかる場合がございます。 ※大口でのご注文、承ります。CONTACTよりお問い合わせください。

中深煎り（シティロースト）。 ラス・ヌベス農園は、アンティグアの南側に位置しています。 太平洋沿岸沿いの、湿度が高い地域にあることから、"Las Nubes"日本語で "雲 "と名付けられました。 湿度が高く、他の農園よりも早くチェリーが熟すと言われています。 またアカテナンゴ火山とフエゴ火山のクレーターに近いことから、火山性できめの粗い土壌が広がっています。 コーヒーを天日乾燥させる高台からは太平洋とその沿岸を見渡すことができ、壮大な景色が堪能できます。 ラス・ヌベス農園で栽培しているチェリーは、非常に鮮やかな赤い色をしています。 手摘みによって収穫され、入念に選別したのち、その日のうちにウェットミルに運ばれます。 チェリーをパルパーにかけて外皮と果肉を除去し、24時間の発酵処理を行っています。 その後パーチメントを洗い、日照時間に合わせて約14日～25日間、パティオの上で乾燥させています。 グアテマラの名産地であるアンティグア特有のナッティ感、オレンジピールを思わせる鮮やかなフレーバーをお楽しみいただけます。 ■内容量：200g ■生産地：グアテマラ　アンティグア 　サン ミギュエル デュエナス ■生産者：ラス・ヌベス農園 エチェバリア ファミリー ■標高：1500～1900m ■品種：レッドブルボン ■精製方法：ウォッシュド 【送料について】 ご購入の珈琲豆（粉含む）が ■合計400g（商品の組合せ可）以下の場合 　ゆうパケットにて1個口で発送可能（全国一律330円）。 　※ゆうパックをお選びいただくこともできます（送料は配送先地域によって異なる）。 ■合計400gを超過する場合 　ゆうパケットにて複数小口、もしくはゆうパックにて1個口、どちらか送料の安い手段を当店で選択し、発送いたします。 ※内容量は100gのパッケージもございます。 ※粉の挽き目について、ご相談承ります。備考欄、もしくはCONTACTよりお知らせください。（エスプレッソ用・極細挽きは対応しておりません） ※ご注文確定後に焙煎し、発送いたしますため、お手元に届くまで1週間程度かかる場合がございます。 ※大口でのご注文、承ります。CONTACTよりお問い合わせください。