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インドネシア ガヨ ナチュラル アウリア 100g
¥800
中煎り(ミディアムロースト)。 スマトラ島のガヨ地区産のコーヒーは、酸味が少なく、香りが強く、ほんのりスパイスの味がするのが特徴です。 苦味は控えめで甘味があり、しっかりとした味わいのある風味は、世界中で人気があります。 生産者であるAulia氏は元々石屋に勤めていたのを辞めて、コーヒー業界に飛び込んだ新進気鋭の若手生産者です。 年々生産量を拡大しつつ、高い品質を維持しており、今後の更なる躍進が楽しみな方です。 ベリーやパイナップルを思わせる果実感溢れる甘味、ジューシー感をぜひお楽しみください。 ■内容量:100g ■生産地:インドネシア スマトラ島北部 アチェ州 ガヨ地区 ■生産者:Aulia Kahfi ■標高:1400~1600m ■品種:ティムティム、アテンスーパー ■精製方法:ナチュラル 【送料について】 ご購入の珈琲豆(粉含む)が ■合計400g(商品の組合せ可)以下の場合 ネコポスにて1個口で発送可能(全国一律330円)。 ※ヤマト宅急便をお選びいただくこともできます。 ■合計400gを超過する場合 ①ネコポスにて複数小口で発送(全国一律330円。2個口目以降の送料無料)。 ②ヤマト宅急便にて1個口にて発送(送料は地域によって異なる)。 ※配送方法の選択時に上記①、②どちらかをご選択ください。 ※内容量は200gのパッケージもございます。 ※粉の挽き目について、ご相談承ります。備考欄、もしくはCONTACTよりお知らせください。(エスプレッソ用・極細挽きは対応しておりません) ※ご注文確定後に焙煎し、発送いたしますため、お手元に届くまで1週間程度かかる場合がございます。 ※大口でのご注文、承ります。CONTACTよりお問い合わせください。
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インドネシア ガヨ ナチュラル アウリア 200g
¥1,500
中煎り(ミディアムロースト)。 スマトラ島のガヨ地区産のコーヒーは、酸味が少なく、香りが強く、ほんのりスパイスの味がするのが特徴です。 苦味は控えめで甘味があり、しっかりとした味わいのある風味は、世界中で人気があります。 生産者であるAulia氏は元々石屋に勤めていたのを辞めて、コーヒー業界に飛び込んだ新進気鋭の若手生産者です。 年々生産量を拡大しつつ、高い品質を維持しており、今後の更なる躍進が楽しみな方です。 ベリーやパイナップルを思わせる果実感溢れる甘味、ジューシー感をぜひお楽しみください。 ■内容量:100g ■生産地:インドネシア スマトラ島北部 アチェ州 ガヨ地区 ■生産者:Aulia Kahfi ■標高:1400~1600m ■品種:ティムティム、アテンスーパー ■精製方法:ナチュラル 【送料について】 ご購入の珈琲豆(粉含む)が ■合計400g(商品の組合せ可)以下の場合 ネコポスにて1個口で発送可能(全国一律330円)。 ※ヤマト宅急便をお選びいただくこともできます。 ■合計400gを超過する場合 ①ネコポスにて複数小口で発送(全国一律330円。2個口目以降の送料無料)。 ②ヤマト宅急便にて1個口にて発送(送料は地域によって異なる)。 ※配送方法の選択時に上記①、②どちらかをご選択ください。 ※内容量は200gのパッケージもございます。 ※粉の挽き目について、ご相談承ります。備考欄、もしくはCONTACTよりお知らせください。(エスプレッソ用・極細挽きは対応しておりません) ※ご注文確定後に焙煎し、発送いたしますため、お手元に届くまで1週間程度かかる場合がございます。 ※大口でのご注文、承ります。CONTACTよりお問い合わせください。
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インドネシア ガヨ ポンドック・バル 100g
¥800
深煎り(フルシティロースト)。 プルマタ・ガヨ農協は2006年3月に創設者のアルミア氏をはじめとするアチェ、ガヨ、アラス、シンキルの約50軒の生産者によって創立されました。 長年続いたアチェの内戦によって、多くの農民が住み慣れたこの土地を捨て、近隣の都市のメダンに逃れましたが、この地域のコーヒー産業の復興を目指してきました。 2014年にスマトラ島北部を巨大な津波が襲い、壊滅的な被害をもたらしました。 幸か不幸か、それを契機として和平協定が結ばれ、暴力と荒廃の歴史に終止符が打たれ、多くの人々が自分たちの土地へ戻ることができました。 現在ではべネル・ムリア県の約40の村々に2,717人の生産者を抱え、そのうち462人が女性で構成されており、世帯収入の約70%がコーヒーの収穫からもたらされています。 2018年には最新鋭の湿式・乾式精選工場に改装されました。 この施設は品質面で特に優れた集荷されたチェリーにさらに付加価値をつけるために設計されており、中米の高品質なコーヒーを生産する有名ウェットミルを参考にしています。 このような新しい取り組みは、25歳以下の50人の若手の組合員で構成される青年会から生まれたものです。 チェリーから輸出までの物流、経理、貿易の知識を身に着けて農協全体の販売力強化に貢献しています。 青年会のメンバーは、現状に満足せず、他国の生産地へ視察も行い、伝統を守り、洗練させることと同じくらい新しいコーヒーの精選方法を学ぶことに貪欲です。 極上のマンデリンに特有のアーシー感、ハーブを思わせる濃厚な風味をお楽しみください。 ■内容量:100g ■生産地:インドネシア スマトラ島北部 アチェ州ベネルムリア、バンダール地区、ポンドック・バル村の付近 ■生産者:プルマタ・ガヨ農協 ■標高:約1200~1600m ■品種:ティムティム、ブルボン、アテン ■精製方法:スマトラ式ウェットハル 【送料について】 ご購入の珈琲豆(粉含む)が ■合計400g(商品の組合せ可)以下の場合 ネコポスにて1個口で発送可能(全国一律330円)。 ※ヤマト宅急便をお選びいただくこともできます。 ■合計400gを超過する場合 ①ネコポスにて複数小口で発送(全国一律330円。2個口目以降の送料無料)。 ②ヤマト宅急便にて1個口にて発送(送料は地域によって異なる)。 ※配送方法の選択時に上記①、②どちらかをご選択ください。 ※内容量は200gのパッケージもございます。 ※粉の挽き目について、ご相談承ります。備考欄、もしくはCONTACTよりお知らせください。(エスプレッソ用・極細挽きは対応しておりません) ※ご注文確定後に焙煎し、発送いたしますため、お手元に届くまで1週間程度かかる場合がございます。 ※大口でのご注文、承ります。CONTACTよりお問い合わせください。
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インドネシア ガヨ ポンドック・バル 200g
¥1,500
深煎り(フルシティロースト)。 プルマタ・ガヨ農協は2006年3月に創設者のアルミア氏をはじめとするアチェ、ガヨ、アラス、シンキルの約50軒の生産者によって創立されました。 長年続いたアチェの内戦によって、多くの農民が住み慣れたこの土地を捨て、近隣の都市のメダンに逃れましたが、この地域のコーヒー産業の復興を目指してきました。 2014年にスマトラ島北部を巨大な津波が襲い、壊滅的な被害をもたらしました。 幸か不幸か、それを契機として和平協定が結ばれ、暴力と荒廃の歴史に終止符が打たれ、多くの人々が自分たちの土地へ戻ることができました。 現在ではべネル・ムリア県の約40の村々に2,717人の生産者を抱え、そのうち462人が女性で構成されており、世帯収入の約70%がコーヒーの収穫からもたらされています。 2018年には最新鋭の湿式・乾式精選工場に改装されました。 この施設は品質面で特に優れた集荷されたチェリーにさらに付加価値をつけるために設計されており、中米の高品質なコーヒーを生産する有名ウェットミルを参考にしています。 このような新しい取り組みは、25歳以下の50人の若手の組合員で構成される青年会から生まれたものです。 チェリーから輸出までの物流、経理、貿易の知識を身に着けて農協全体の販売力強化に貢献しています。 青年会のメンバーは、現状に満足せず、他国の生産地へ視察も行い、伝統を守り、洗練させることと同じくらい新しいコーヒーの精選方法を学ぶことに貪欲です。 極上のマンデリンに特有のアーシー感、ハーブを思わせる濃厚な風味をお楽しみください。 ■内容量:200g ■生産地:インドネシア スマトラ島北部 アチェ州ベネルムリア、バンダール地区、ポンドック・バル村の付近 ■生産者:プルマタ・ガヨ農協 ■標高:約1200~1600m ■品種:ティムティム、ブルボン、アテン ■精製方法:スマトラ式ウェットハル 【送料について】 ご購入の珈琲豆(粉含む)が ■合計400g(商品の組合せ可)以下の場合 ネコポスにて1個口で発送可能(全国一律330円)。 ※ヤマト宅急便をお選びいただくこともできます。 ■合計400gを超過する場合 ①ネコポスにて複数小口で発送(全国一律330円。2個口目以降の送料無料)。 ②ヤマト宅急便にて1個口にて発送(送料は地域によって異なる)。 ※配送方法の選択時に上記①、②どちらかをご選択ください。 ※内容量は100gのパッケージもございます。 ※粉の挽き目について、ご相談承ります。備考欄、もしくはCONTACTよりお知らせください。(エスプレッソ用・極細挽きは対応しておりません) ※ご注文確定後に焙煎し、発送いたしますため、お手元に届くまで1週間程度かかる場合がございます。 ※大口でのご注文、承ります。CONTACTよりお問い合わせください。