ペルー カフェ オルキデア(オーガニック) 100g

ペルー カフェ オルキデア(オーガニック) 100g

中深煎り(フルシティロースト)。

「カフェ オルキデア」はペルー現地で日本人の高橋氏が2008年にコーヒー農園を開き、誕生しました。
アンデス山脈東側に位置し、標高は1400m以上で雨量に恵まれた肥沃の土地は上質なコーヒー豆の栽培に最適でした。
今では現地の200を超える農家と組合を結成し、先頭に立って地場産業としての基盤を固めながらコーヒー生産に取り組んでいます。

こだわりはコーヒーの一番良い状態(完熟)での収穫と、有機栽培(オーガニック)。
原料においては有機JAS認証を、そして持続可能な生産に向けてはフェアトレード認証を取得済み。

風味は中深煎りのしっかりとした苦みの中に感じられる、きれいな酸味と爽やかな後味が特徴。
この酸味はとても瑞々しく、コーヒーはフルーツであるということをあらためて教えてくれます。

現地はランの花の世界的な産地であり、「オルキデア」は現地の言葉でランの花という意味です。


■内容量:100g
■生産地:ペルー アマゾラス州ロドリゲスメンドウサ
■農園:上記地域の約220の農家からなる生産者組合APRYSA
■標高:1400~1900m
■品種:ティピカ、パチェ、カティモール種混合
■精製方法:ウォッシュド


【送料について】
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■合計400g(商品の組合せ可)以下の場合
 レターパックライトにて1個口で発送可能(全国一律360円)。
 ※ゆうパックをお選びいただくこともできます。
■合計400gを超過する場合
 ①レターパックライトにて複数小口で発送(全国一律360円。2個口目以降の送料無料)。
 ②ゆうパックにて1個口にて発送(送料は地域によって異なる)。
 ※配送方法の選択時に上記①、②どちらかをご選択ください。


※内容量は200gのパッケージもございます。
※粉の挽き目について、ご相談承ります。備考欄、もしくはCONTACTよりお知らせください。(エスプレッソ用・極細挽きは対応しておりません)
※ご注文確定後に焙煎し、発送いたしますため、お手元に届くまで1週間程度かかる場合がございます。
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