エチオピア　チェルチェレ　ベケレ　ナチュラル　200g

SOLD OUT

中煎り（ミディアムロースト）。

チェルチェレは、エチオピアの首都であるアディスアベバから約447km離れた、ゲデオゾーン、ゲデブディストリクトに位置しています。
チェルチェレのあるゲデブは高い標高にも恵まれ、高品質なコーヒーを生産するエリアとして世界中のコーヒー関係者から注目されています。

今回のロットはエチオピアでは珍しい単一農園のものです。
手掛けた生産者のBekele Kurse氏はこの地区に住む農家の 1 人です。
彼は14.6 haの広さの農園を所有しており、妻と 10 人の子供と一緒に生活しています。

乾燥工程においてはアフリカンベッドで約12~15日間かけて乾燥させます。
日中は絶えずチェリーを攪拌しながら均一に乾燥させ、最も陽射しの強い午後12時~13時と夜間、雨天時はベッドをカバーで覆い、クオリティの維持に努めています。

チェリーを思わせる明るく透明感のある酸味、そしてまるで熟したストロベリーやピーチのような果実の甘味が複合的に感じられます。
果実感溢れるフレーバーをお楽しみください。

■内容量：200g
■生産地：南部諸民族州　ゲデオゾーン　ゲデブディストリクト　チェルチェレ
■生産者：Bekele Kurse氏
■標高：2065m〜2100m
■品種 : 在来品種（74110 / 74112）
■精製方法：ナチュラル


【送料について】
ご購入の珈琲豆（粉含む）が
■合計400g（商品の組合せ可）以下の場合
　ネコポスにて1個口で発送可能（全国一律330円）。
　※ヤマト宅急便をお選びいただくこともできます。
■合計400gを超過する場合
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　②ヤマト宅急便にて1個口にて発送（送料は地域によって異なる）。
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※内容量は100gのパッケージもございます。
※粉の挽き目について、ご相談承ります。備考欄、もしくはCONTACTよりお知らせください。（エスプレッソ用・極細挽きは対応しておりません）
※ご注文確定後に焙煎し、発送いたしますため、お手元に届くまで1週間程度かかる場合がございます。
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