中深煎り（フルシティロースト）。 チマルテナンゴ県はグアテマラシティから見て西に1時間ほど、有名産地と名高いアンティグアから北西に車で30－40分ほどにあるアンティグアとも肩を並べるグアテマラの優れたコーヒー生産地です。 パカヤリト農園では同じくチマルテナンゴに住む約15の家族が主にコーヒーを生産しています。 農園付近では生活インフラが不足気味のため、小型バスを手配し医療機関や教育機関へのアクセスを確保したり、ちょっとした日用品を買える小規模の日用雑貨店を整備し、農園で働く人々の生活まで配慮しています。 また自分達の農園だけでなく、地域への積極的な奉仕活動もこの農園の特筆すべき点です。様々な理由で恵まれない環境に追い込まれた子供たちのシェルター（避難場所)として機能するポチュカ市の教会への定期的な寄付活動や、地域コミュニティの長期的な発展の核となる学校への継続的な支援をコーヒーで得る利益を還元しています。 グアテマラ産コーヒー特有のナッティ感と豊かなコク、甘味を感じる余韻をお楽しみいただけます。 カフェインは水を使い（マウンテンウォータープロセス）99.9%除去しています。 薬品を一切使用していないため、カフェインに過敏な方や妊婦中の方など、カフェインを控える必要がある方におすすめです。 ■内容量：100g ■生産地：グアテマラ　チマルテナンゴ県　ポチュカ付近 ■生産者：エル・パカヤリト農園 ■標高：1400～1700m ■品種：ブルボン、カトゥーラ、カトゥアイ ■精製方法：ウォッシュド ■抽出法式：マウンテンウォータープロセス（カフェイン除去99.9%） 【送料について】 ご購入の珈琲豆（粉含む）が ■合計400g（商品の組合せ可）以下の場合 　ゆうパケットにて1個口で発送可能（全国一律320円）。 　※ゆうパックをお選びいただくこともできます（送料は配送先地域によって異なる）。 ■合計400gを超過する場合 　ゆうパケットにて複数小口、もしくはゆうパックにて1個口、どちらか送料の安い手段を当店で選択し、発送いたします。 ※内容量は200gのパッケージもございます。 ※粉の挽き目について、ご相談承ります。備考欄、もしくはCONTACTよりお知らせください。（エスプレッソ用・極細挽きは対応しておりません） ※ご注文確定後に焙煎し、発送いたしますため、お手元に届くまで1週間程度かかる場合がございます。 ※大口でのご注文、承ります。CONTACTよりお問い合わせください。

中深煎り（フルシティロースト）。 チマルテナンゴ県はグアテマラシティから見て西に1時間ほど、有名産地と名高いアンティグアから北西に車で30－40分ほどにあるアンティグアとも肩を並べるグアテマラの優れたコーヒー生産地です。 パカヤリト農園では同じくチマルテナンゴに住む約15の家族が主にコーヒーを生産しています。 農園付近では生活インフラが不足気味のため、小型バスを手配し医療機関や教育機関へのアクセスを確保したり、ちょっとした日用品を買える小規模の日用雑貨店を整備し、農園で働く人々の生活まで配慮しています。 また自分達の農園だけでなく、地域への積極的な奉仕活動もこの農園の特筆すべき点です。様々な理由で恵まれない環境に追い込まれた子供たちのシェルター（避難場所)として機能するポチュカ市の教会への定期的な寄付活動や、地域コミュニティの長期的な発展の核となる学校への継続的な支援をコーヒーで得る利益を還元しています。 グアテマラ産コーヒー特有のナッティ感と豊かなコク、甘味を感じる余韻をお楽しみいただけます。 カフェインは水を使い（マウンテンウォータープロセス）99.9%除去しています。 薬品を一切使用していないため、カフェインに過敏な方や妊婦中の方など、カフェインを控える必要がある方におすすめです。 ■内容量：100g ■生産地：グアテマラ　チマルテナンゴ県　ポチュカ付近 ■生産者：エル・パカヤリト農園 ■標高：1400～1700m ■品種：ブルボン、カトゥーラ、カトゥアイ ■精製方法：ウォッシュド ■抽出法式：マウンテンウォータープロセス（カフェイン除去99.9%） 【送料について】 ご購入の珈琲豆（粉含む）が ■合計400g（商品の組合せ可）以下の場合 　ゆうパケットにて1個口で発送可能（全国一律320円）。 　※ゆうパックをお選びいただくこともできます（送料は配送先地域によって異なる）。 ■合計400gを超過する場合 　ゆうパケットにて複数小口、もしくはゆうパックにて1個口、どちらか送料の安い手段を当店で選択し、発送いたします。 ※内容量は200gのパッケージもございます。 ※粉の挽き目について、ご相談承ります。備考欄、もしくはCONTACTよりお知らせください。（エスプレッソ用・極細挽きは対応しておりません） ※ご注文確定後に焙煎し、発送いたしますため、お手元に届くまで1週間程度かかる場合がございます。 ※大口でのご注文、承ります。CONTACTよりお問い合わせください。

レトロなコーヒーの看板をイメージした、総柄の可愛いマスキングテープです。 ガムテープやセロテープよりも粘着力が弱く、紙で作られているので手で簡単に切ることができます。 ラッピングのアクセントに、ノートや小物に貼ってアレンジに、と様々な用途でお使いいただけます。 剥がした跡が残りにくい仕様です。

様々な国の「おいしいコーヒーをどうぞ」という言葉がプリントされている、総柄の可愛いマスキングテープです。 ガムテープやセロテープよりも粘着力が弱く、紙で作られているので手で簡単に切ることができます。 ラッピングのアクセントに、ノートや小物に貼ってアレンジに、と様々な用途でお使いいただけます。 剥がした跡が残りにくい仕様です。

1冊40ページ綴りのコーヒー用テイスティングノート。 表紙にクラフトを使用し、ナチュラルな風合がかわいいデザインです。 視覚的に分かりやすく、記入しやすいよう、フレーバーや抽出方法をチェックできる項目、レーダーチャートが配置されています。

コーヒーの周りに自然と生まれる会話、出会い、濃厚な時間。 私たちを惹きつけてやまない、不思議な力。 Standartはそんなコーヒーの魅力、そしてコーヒーを通じて見える世界を伝えるために誕生した季刊誌です。毎号130ページ以上にわたって展開される、厳選されたコンテンツ。邪魔な通知や電池の心配はいりません。お気に入りの椅子に腰掛けて、紙とインクで構成された世界中の物語を、心ゆくまでお楽しみください。 以下、各号のテーマです。 #12　バイアス、成長、競泳 #11　ジェンダー平等、元ボクサー、食とアート #10　ポスト資本主義、青春、有田焼 #9 デカフェ、使命感、人工知能 #8 育種、音楽、アップサイクル #7 情熱、成長と美学、偏見 #6 お茶、性差別、寝落ち #5 バリスタのあれこれ、旅、死 #4 ゲノム編集、空間デザイン、チャラテナンゴ #3 サプライチェーン、キャリア、ONE TEAM 毎号読んでいて気付くのは、一見関係ないように見えても、 コーヒーは世界中のさまざまな事象と繋がっているということ。 コーヒーを片手に、『STANDART』を通してぜひ世界を想ってみませんか？ ＊こりおり文庫をお買い上げの方には、珈琲ドリップバッグを1つプレゼント。 ぜひ珈琲を片手に本をお楽しみください。 珈琲とセットでのご注文も大歓迎です。

しまなみ大島の北側に位置する宮窪町。村上水軍の史跡が残り、剣道が盛んな町です。 そんな宮窪町において、教師の傍ら長年の剣道指導で宮窪剣道界の礎をつくり、多くの人材を育てた、矢野勝明氏。 矢野勝明氏が記し平成2年に私費で出版したこの本は、宮窪の歴史を知るのにこれ以上はないという一冊です。 入手困難になっていた本が、ご家族の協力を得てこのたび復刊されました。 『宮窪むかしむかし』矢野勝明 著 ＊この本は新刊のため、定価販売となります ＊こりおり文庫をお買い上げの方には、珈琲ドリップバッグを1つプレゼント。 ぜひ珈琲を片手に本をお楽しみください。 ＊複数冊ご注文の場合、クリックポストやレターパックではお送りできない場合があります。まとめ買いの際は事前にご相談ください。 珈琲とセットでのご注文も大歓迎です。

コーヒーに関する分野を網羅した大著『ALL ABOUT COFFEE』が初の文庫化。 コーヒーノキの発見から飲料としての役割の変化、世界各地へのコーヒーの広がりや産地の状況、抽出・焙煎技術の発展など、多様な内容がわかりやすく構成されており、充実の内容です。 ※この本は新刊のため、定価販売です。 ＊こりおり文庫をお買い上げの方には、珈琲ドリップバッグを1つプレゼント。 ぜひ珈琲を片手に本をお楽しみください。 珈琲とセットでのご注文も大歓迎です。

1杯のコーヒーには、無数の人間ドラマが詰まっている！ 世界各地のスペシャルティコーヒーの“現場"を探訪し、キーパーソンに密着取材。 彼らの発言・行動・苦悩・歓喜を通して、コーヒー業界の実像を描く傑作ルポ。 カウンター・カルチャー・コーヒーのピーター・ジュリアーノ。 インテリジェンシア・コーヒーのジェフ・ワッツ。 スタンプタウン・コーヒーのデュエン・ソレンソン。 そして、パナマ・エスメラルダ農園のピーターソン親子。 サードウェーブコーヒー界のレジェンドたちへの直接取材を通して スペシャルティコーヒー業界の実像を描く。 日本語版監修者・旦部幸博氏による詳細な解説、 「現代コーヒー史の理解に必須の書」を巻末に収録。 ＊2018年2月11日第1刷 ＊中古本です。多少の傷みや焼けがあります。予めご了承ください。 ＊こりおり文庫をお買い上げの方には、珈琲ドリップバッグを1つプレゼント。ぜひ珈琲を片手に本をお楽しみください。 古物商許可：第821060000281号

軽井沢とは言え、観光客に気付かれることのない、閑静で美しい信濃追分の森の中にたたずむお店。 焙煎の理想環境を求め、この地に根を下ろし、地元のコーヒー通に支持される自家焙煎店カワンルマー。 店主の小野善造が自家焙煎と関わって40年。コーヒーの焙煎手順、テクニック、豆の基礎知識、店舗運営、そして抽出法など、本来、ほとんど公開されないプロ焙煎人の奥義を後進養成のために余すことなく書き下ろした。 全国50店舗の開業に立ち会い、海外での指導も手がける珈琲マイスターが焙煎を愛する人々に贈る指南の書。 ※この本は新刊のため、定価販売です。 ＊こりおり文庫をお買い上げの方には、珈琲ドリップバッグを1つプレゼント。 ぜひ珈琲を片手に本をお楽しみください。 珈琲とセットでのご注文も大歓迎です。

東アフリカ原産の豆を原料とし、イスラームの宗教的観念を背景に誕生したコーヒーは、近東にコーヒーの家を作り出す。 ロンドンに渡りコーヒー・ハウスとなって近代市民社会の諸制度を準備し、パリではフランス革命に立ち合あい、「自由・平等・博愛」を謳い上げる。 その一方、植民地での搾取と人種差別にかかわり、のちにドイツで市民社会の鬼っ子ファシズムを生むに至る。 コーヒーという商品の歴史を、現代文明のひとつの寓話として叙述する。 ※この本は新刊のため、定価販売です。 ＊こりおり文庫をお買い上げの方には、珈琲ドリップバッグを1つプレゼント。 ぜひ珈琲を片手に本をお楽しみください。 珈琲とセットでのご注文も大歓迎です。

“日本初”の喫茶店から、欲望に応えてきた「特殊喫茶」、スタバ、いま話題の「サードウェーブ」までの変遷をたどった、日本のカフェ文化論。 日本独自に進化を遂げてきた「カフェ」について、余すことなく述べられています。 ※この本は新刊のため、定価販売です。 ＊こりおり文庫をお買い上げの方には、珈琲ドリップバッグを1つプレゼント。 ぜひ珈琲を片手に本をお楽しみください。 珈琲とセットでのご注文も大歓迎です。

コーヒーハンター川島良彰氏が最近のコーヒー事情を説いていく。 コンビニと高級ホテルのコーヒーでは、なぜ約10倍もの価格差が生まれるのか。 日本独特のコーヒー事情や課題を掘り下げ、業界に置く人間ならではのコーヒーの魅力を伝えてくれます。 ＊2015年10月1日第1刷、2016年4月28日第4刷 ＊中古本です。多少の傷みや焼けがあります。予めご了承ください。 ＊こりおり文庫をお買い上げの方には、珈琲ドリップバッグを1つプレゼント。ぜひ珈琲を片手に本をお楽しみください。 古物商許可：第821060000281号

V型円すい形のペーパーフィルターは、珈琲粉の層が深く、 珈琲粉に注いだお湯が円すいの頂点に向かって流れるので 豆の旨味をしっかりと抽出できます。（1~2杯用） ◾︎品番 VD-01T ◾︎カラー クリア ◾︎製品サイズ 幅 115 × 奥行 100 × 高 82mm ◾︎容量 1〜2杯用 ◾︎重量(個箱含む) 約100g ◾︎材質 本体：AS樹脂　 　　　　 スプーン：ポリプロピレン ◾︎原産国 日本製 ◾︎食洗機 OK

V型円すい形のペーパーフィルターは、珈琲粉の層が深く、 珈琲粉に注いだお湯が円すいの頂点に向かって流れるので 豆の旨味をしっかりと抽出できます。（1~4杯用） ◾︎品番 VD-02T ◾︎カラー クリア ◾︎製品サイズ 幅 137 × 奥行 116 × 高 102mm ◾︎容量 1-4杯用 ◾︎重量(個箱含む) 約200g ◾︎材質 本体：AS樹脂　 　　　　 スプーン：ポリプロピレン ◾︎原産国 日本製 ◾︎食洗機 OK

好みに合わせて抽出できる目安目盛とカップ表示付き。 フタをしたまま電子レンジOK。 サーバーにフタをしたままV60ドリッパーをのせられるため収納にも便利です。（1~2杯用） ◾︎品番 XVD-36B ◾︎製品サイズ 幅 130 × 奥行 107 × 高 106mm ◾︎容量 1〜2杯 ◾︎重量(個箱含む) 約300g ◾︎材質 ガラスボール：耐熱ガラス 　　　　 フタ・取っ手：ポリプロピレン ◾︎原産国 日本製 ◾︎電子レンジ OK 食洗機 OK

好みに合わせて抽出できる目安目盛とカップ表示付き。 フタをしたまま電子レンジOK。 サーバーにフタをしたままV60ドリッパーをのせられるため収納にも便利です。（1~4杯用） ◾︎品番 XVD-60B ◾︎製品サイズ 幅 137 × 奥行 121 × 高 128mm ◾︎容量 1〜4杯用 ◾︎重量(個箱含む) 約300g ◾︎材質 ガラスボール：耐熱ガラス 　　　　 フタ・取っ手：ポリプロピレン ◾︎原産国 日本製 ◾︎電子レンジ OK 食洗機 OK

01タイプ（1~2杯用）のペーパーフィルター。 材質はパルプ100%の酸素漂白仕様です。 環境にやさしい森林認証制度FSCを取得しています。 ◾︎品番 VCF-01-100W ◾︎カラー 白 ◾︎容量 1-2杯用 ◾︎重量(袋含む) 約100g ◾︎材質 パルプ100%酸素漂白 ◾︎原産国 日本製

02タイプ（1~4杯用）のペーパーフィルター。 材質はパルプ100%の酸素漂白仕様です。 環境にやさしい森林認証制度FSCを取得しています。 ◾︎品番 VCF-02-100W ◾︎カラー 白 ◾︎容量 1-4杯用 ◾︎重量(袋含む) 約100g ◾︎材質 パルプ100%酸素漂白 ◾︎原産国 日本製

セラミック製の臼を使用しているため、豆を挽く際に発生する摩擦熱を抑え、珈琲の風味の劣化を防ぎます。 すべてのパーツを丸洗いできるため、衛生面も安心です。

木目調の美しいコーヒーミル。 セラミック製の臼を使用しているため、摩擦熱が発生しにくく、熱によるコーヒー粉へのダメージを防ぎます。 豆を入れるホッパー部にはスライド開閉式のフタが付いています。 ▪︎サイズ : 幅160×奥行100×高185mm 口径79mm ▪︎容量 : コーヒー豆24ｇ ▪︎重量 : 約600g ▪︎素材 フタ : ポリプロピレン　 ホッパー・ハンドル : 鉄 臼 : セラミック シャフト : ステンレス 本体・ハンドルツマミ : 天然木 ▪︎生産国 : 中国

初心者の方でも注ぎやすい細口のドリップケトル。 お湯の量や注ぐスピードがコントロールしやすく、IHや直火に対応しているのもおススメポイントです。 ◾︎品番 VKB-100HSV ◾︎カラー ヘアラインシルバー ◾︎製品サイズ 幅 295 × 奥行 144 × 高 130mm ◾︎容量 実用容量600ml ◾︎材質 本体・フタ：ステンレス ◾︎フタツマミ・取っ手：フェノール樹脂 ◾︎原産国 日本製

手軽で美味しい水出し珈琲が作れる、水出し珈琲ポット。 水でじっくり珈琲を抽出するので、珈琲豆本来の味と香りが楽しめます。 細かなメッシュの長いストレーナー付き。 食器洗い乾燥機の使用可能。 出来上り容量は1,000mlです。 当店でご購入いただくと、水出し珈琲お試し1回分の粉（アイス珈琲ブレンド80g）をサービスでお付けしています。 ■サイズ：幅 138 mm × 奥行 94 mm × 高 294 mm 口径 88 mm ■出来上り容量：1,000ml ■素材 ガラスボール:耐熱ガラス「HARIO Glass®」 フタ・ハンドルバンド・ストレーナーフレーム:ポリプロピレン メッシュ:ポリエステル ■原産国：日本製

コーヒーミル等のクリーニングに便利なブラシです。 毛部は静電気が発生しにくい豚毛を採用しており、毛足が程よく固く長いので奥まで届き掃除がしやすい仕様です。 ■サイズ(mm)：185×18 ■パッケージ重量：0.03 kg ■素材・材質：毛/豚毛、柄/ラバーウッド、バンド/アルミ ■原産国：台湾